如何正确的融合拉花?拿铁咖啡的拉花需要注意什么细节?意式咖啡的作图时有哪些要点?
经常拉花的你是否有着这样的烦恼:虽然做出了非常好看的拉花图案,但是,总会因为图案周边那些多余的白色痕...
2024-04-18 咖啡知识 我要分享卡蒂姆到底是阿拉比卡还是罗布斯塔?它的“魔鬼尾韵”是如何产生的?卡蒂姆的特点是什么?
阿拉比卡和罗布斯塔作为最具商业价值的两大咖啡属,它们有着各自的优点及缺点。比方说,阿拉比卡种的风味佳...
2024-04-18 咖啡知识 我要分享如何在家自制“冰滴壶”?冰滴咖啡要怎么做?滤杯的大小对粉量有什么讲究?
随着雷雨过后,大部分地区又步入了炎热的季节。为了能够消暑,冰咖啡的需求大大增加。其中,冰滴咖啡以干净...
2024-04-17 咖啡知识 我要分享手冲咖啡里都有什么负面味道?如何提升咖啡的品鉴能力?烘焙造成的燥感是什么?
对于咖啡的品鉴来说,认识它的负面味道也是一件十分重要的事情。虽然大家对正向风味的感知已经是信手拈来,...
2024-04-17 咖啡知识 我要分享再次上涨!罗布斯塔咖啡期货价格接近4000美元大关
早前,阿拉比卡咖啡豆和罗布斯塔咖啡豆期货价格迎来了涨幅。其中,阿拉比卡咖啡豆期货价格攀升12.5%至...
2024-04-16 咖啡新闻 我要分享如何调整咖啡的浓度?除了粉水比例,手冲咖啡还需要注意哪些参数?
每个人的口味都不一样,喜好的咖啡浓度也各不相同。因此,为了让咖啡更符合自己的口味,大家都会按照自己的...
2024-04-16 咖啡知识 我要分享金杯萃取的标准是什么?咖啡的萃取率和浓度应该如何计算?
「金杯萃取」,这是在手冲咖啡的领域里常常会蹦出来的一个概念。很多咖啡的冲煮教学都会不时提及到这个词。...
2024-04-16 咖啡知识 我要分享如何减少意式咖啡萃取的通道效应?压粉和布粉有什么区别?
制作浓缩咖啡是一个非常治愈的过程,无论是布粉后的平整粉面,萃取时缓缓流出的金黄色油脂,都能令我们的心...
2024-04-16 咖啡知识 我要分享冲完咖啡后,为什么要摇晃咖啡?跟醒葡萄酒是一个道理吗?浓缩咖啡为什么不能摇
“为了能够让葡萄酒释放出更多的香气,更好入口,人们会通过摇晃来让酒接触空气进行改变,而这个步骤有个专...
2024-04-16 咖啡知识 我要分享短笛、澳白、拿铁、摩卡、卡布奇诺咖啡风味口感特点的区别是什么 短笛咖啡起源哪里
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)piccololatt...
2024-04-15 咖啡种类 我要分享这顶头盔可以读咖啡评审的心!!
- ▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房前几天,2024世界咖啡...
“直男天堂”迪卡侬也进军咖啡赛道?!
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最高警戒级别!印度尼西亚多座火山喷发
- 据了解,印度尼西亚处于地球结构板块的交界处,横跨东南亚和大洋洲,...
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巴西|咖啡产区入门精选系列咖啡豆介绍
- 巴西Brazil巴西全称为巴西联邦共和国(TheFederati...
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如何正确的融合拉花?拿铁咖啡的拉花需要注意什么细节?意式咖啡的作图时有哪些要点?
2024-04-18lxxx - 2024-04-18GFD
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2024-04-18lxxx - 2024-04-17GFD
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2024-04-17 咖啡知识">咖啡知识 我要分享危地马拉|咖啡产区入门精选系列咖啡豆介绍
危地马拉Guatemala在美洲,有一个国家是一个古代印第安人玛雅文化中心之一,这个国家就是危地马拉...
2024-04-17 咖啡产地">咖啡产地 我要分享旱情严重!哥伦比亚全国水库水位不足三成
据了解,哥伦比亚国家因坐落在赤道区域的热带,每年的12月至次年2月是该国的旱季,但由于厄尔尼诺的影响...
2024-04-17 咖啡新闻">咖啡新闻 我要分享拼配咖啡豆成为世界冲煮竞赛的最新潮流模式
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房这几天,备受瞩目的2024世界咖啡冲煮大赛WBrC(Worl...
2024-04-16 咖啡新闻">咖啡新闻 我要分享MANNER咖啡师收养流浪猫,变身成猫咪咖啡馆!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房“吸猫一时爽,一直吸一直爽。”现如今,越来越多年轻人将“吸猫...
2024-04-16 咖啡新闻">咖啡新闻 我要分享再次上涨!罗布斯塔咖啡期货价格接近4000美元大关
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2024-04-16 咖啡新闻">咖啡新闻 我要分享哥伦比亚|咖啡产区入门精选系列咖啡豆介绍
哥伦比亚Colombia在南美洲,有一个国家自然资源丰富拥有全球闻名的“四宝”,咖啡、鲜花、黄金和绿...
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2024-04-15 咖啡种类">咖啡种类 我要分享馥芮白的起源 澳白咖啡英文怎么读flat white?馥芮白咖啡和拿铁的区别可以喝冰的
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)星巴克馥芮白与Cost...
2024-04-15 馥芮白">馥芮白 我要分享flat white澳式白是什么咖啡 星巴克馥芮白是醇艺白澳白拿铁咖啡对比
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)这次要说的是flatw...
2024-04-15 馥芮白">馥芮白 我要分享-
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