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我学咖啡豆手网烘焙已有两年多，烘焙超过上百网，期间不时请教过一些国内和台湾的专业烘焙师，得到过他们不少指教和指正，因为一直对咖啡烘焙怀有敬意，所以直到现在才敢发有关手网烘焙的第一贴。是不是会问自己为啥要学手网烘焙？就咖啡爱好者而言，手网烘

2017-03-01 烘焙知识我要分享

手网烘焙咖啡豆心得分享

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2017-07-28 手网烘培我要分享

日式咖啡手网烘焙风味口感日式深烘和北欧深烘咖啡豆有什么区别

手网烘培

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2017-12-25 手网烘培我要分享

什么是手网烘焙？手网烘焙需要注意什么？

烘焙知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手网又叫手工烘焙器，手网烘焙能够享受烘焙的乐趣，是跃升正统机械烘焙的入门。手网烘焙的最大优点就是能够去除烟雾，烟雾没有去除的话，咖啡就会有烟熏味。手网烘焙看起来似乎不

2018-05-12 烘焙知识我要分享

手网烘焙入门基础中国爱丫爱丫影院在线最新咖啡豆烘焙新鲜烘焙前街咖啡

手网烘培

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网烘焙是初学者进入咖啡烘焙DIY入门的基本功，是最便宜也最容易入手的方式，但烘焙也较难掌握。手网的好处是便于观察烘焙时豆子的变化，做为日后的机械的进阶工作。其实只要掌握个中诀窍，手网也能烘出美味咖啡豆！手网烘焙的必要工具：手网、瓦斯炉、金属

2016-04-20 手网烘培我要分享

手网烘焙咖啡豆技巧手网可以烘焙好喝的咖啡豆吗？

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2022-08-02 咖啡知识我要分享

【手网烘焙经验分享】-骨灰级咖啡迷必玩项目什么是手网烘焙？

手网烘培

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2018-06-28 手网烘培我要分享

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2016-04-13 咖啡资讯我要分享

[转载]E61咖啡机冲煮头分水网清洗

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2014-08-25 咖啡机我要分享

浅谈手网烘焙之除水在家使用手网烘焙咖啡豆的技术技巧介绍

咖啡技术

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手网又叫手工烘焙器，手网烘焙最大的优点就是能够除去烟雾，能够避免咖啡有烟熏味，更能够方便观察豆子烘焙过程中外表的变化。在用手网烘焙咖啡豆时火力固定在较强的中火即可，固定火力的强度后，再根据火力强度调整手网与火焰之间的距离。手网的位置与瓦

2016-01-04 咖啡技术我要分享

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咖啡手网烘焙的优点？手网烘焙咖啡豆时间要多长？如何用手网烘焙

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2018-09-01 最近免费中文字幕大全免费我要分享

意式咖啡机：E61咖啡机冲煮头分水网清洗的操作介绍

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E61咖啡机冲煮头&分水网清洗

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意式机是个比较皮实的家伙，结构也不是很复杂，特别是全机械的E61机器，更是皮实的很，但是为了做好一杯咖啡，一杯不被其他味道污染的咖啡，你要定期清洁咖啡机冲煮头。

2014-06-09 咖啡机我要分享

手网烘焙教程手网烘焙有什么需要注意的地方在家自己烘焙准备

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2017-12-19 咖啡知识我要分享

【手网烘焙】在家也可以烘出专业级咖啡豆

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手网即使没有专业的烘豆机，在家也可以轻松简单地进行烘焙。虽然无法像商业用烘豆机所烘出的豆子一样品质均匀，味道也较难调整，但优点是可以观察烘焙的过程，并能尝到自己亲手烘焙的成品。而且若掌

2017-08-31 烘焙知识我要分享

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2018-02-09 咖啡知识我要分享

自己的咖啡，自己做！手网烘豆入门日本咖啡手网烘焙！

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2017-12-25 手网烘培我要分享

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2016-04-05 知识我要分享

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2021-11-17 肯尼亚咖啡豆我要分享

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前几天看了大象煮咖啡的心得分享，十分佩服大象的无私分享精神。很同意大象的观点，咖啡，特别是烘焙，只有分享了，才能让更多的人喜爱起来，并参与进来。考虑了几天，决定把自己手网的一些体会写出来，我的这些体会有可能会帮助到初用手网的朋友，但也有可

2016-03-14 手网烘培我要分享

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2016-04-13 咖啡资讯我要分享

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2018-07-03 上海我要分享

成都网红咖啡馆推荐-别有成都文艺的理科生网红家庭式咖啡馆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）如果要让一个成都人来说日子咋个过起才好耍，那是三天三夜都摆不完。在成都喝咖啡只知道星巴克就Out啦，下面这家成都最有味道的咖啡馆你去过了吗？成都网红咖啡馆 . 别有说：开

2018-07-12 成都我要分享

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精品咖啡发展趋势只要是美味的咖啡，咖啡消费国就愿意花高价钱购买；只要提供美味咖啡，消费者就不会离弃咖啡，市场也就会得以增长。以精品咖啡为代表的高品质咖啡是比大生意咖啡生产国和消费国都发现了这个简单的事实。近年来咖啡生产国不再一味的追求高

2016-04-19 咖啡资讯我要分享

小豆蔻咖啡北欧风味醇厚咖啡中国爱丫爱丫影院在线最新爱丫爱丫影院在线最新

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小豆蔻咖啡是北欧风味咖啡。先将杯、干邑白兰地、甜橙酒烫好。杯中倒入干邑酒、甜橙酒，放进小豆蔻、方糖后点着或（房间光线要暗）。酒精燃烧完毕在注入咖啡。小豆蔻咖啡味道醇厚。编辑摘要小豆蔻咖啡●北欧风味 kaffee cardamom Scandinavina (北欧各国)

2016-04-16 咖啡豆我要分享

咖啡烘焙入门：手网烘焙手网烘焙咖啡技术自家烘焙

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自家玩烘焙的朋友若买小型烘焙机请一定看准电压，这种机器美国多，但都是110v的。前些日子梦龙的机器就出现这种问题，帮他找损坏的部件找了很长时间也没有找到，豆叔觉得挺抱歉的。在家烘焙咖啡的朋友使用手网者众，也有零星使用平锅的。据说手网要去日本买

2016-04-14 咖啡资讯我要分享

咖啡豆手网烘焙常识手网烘焙的基础

手网烘培

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自己动手，用手网直火烘焙咖啡豆的最大好处就是低成本，新鲜，即使不能保证非常的均匀。此外，可自由调节火力，方便观察豆子颜色的变化，也是咖啡爱好者热衷于此法的一个原因。也有用平底锅或中式炒锅烘的，但通常有以下几个缺点： 1、较重，手臂持续晃动较

2015-05-28 手网烘培我要分享

日本咖啡手网烘焙开箱咖啡烘焙手网手网烘焙咖啡豆必备器具

手网烘培

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）我们习惯性的称这种工具为手网，感觉上不太像是中文里的语汇，在日本，这工具本来是拿来烘银杏的，也不知道是哪个咖啡爱好者灵机一动，转眼间它也成为咖啡烘焙的工具。烘咖啡并不难，只要是会用火

2017-12-25 手网烘培我要分享

漫咖啡官网云南爱丫爱丫影院在线最新中国咖啡交易网爱丫爱丫影院在线最新

咖啡资讯

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MAAN COFFEE店内的咖啡饮品，均采用进口的咖啡豆，根据韩国咖啡烘焙师严格要求进行咖啡豆的烘焙、研磨、制作。漫咖啡用最专业的技术制作最优质的咖啡饮品，让每一位漫咖啡的客人品尝新鲜的咖啡。MAAN COFFEE店内的waffle，是韩国与业甜品师现场烤制的，在金

2016-04-19 咖啡资讯我要分享

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2018-03-18 咖啡烘焙我要分享

手网烘焙咖啡心得笔记之一：手网咖啡烘焙实战心得

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 最近在调整了一段时间的烘焙方式后，渐渐得到了一些珍贵的心得，在此笔记一下。市面上贩售的咖啡相关书籍中，我有买的、且有提到手网烘焙的书分别有【咖啡大全（田口护著）】、【咖啡赏味志（苏彦彰

2017-08-28 烘焙知识我要分享

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家用意式咖啡机应该如何清洁维护保养？分水网，蒸汽棒如何清洗？

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相信大家在制作意式咖啡的时候，都会认真精致的做好每一个细节，以此来确保咖啡有个完整的萃取！但往往，在制作完成后，人们很容易就忽略了咖啡机的维护清洗。要知道，如果咖啡机的维护不及时，在一段时间的使用后，

2024-01-03 咖啡新闻我要分享

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为什么意式咖啡粉饼很湿咖啡粉饼上全是水是什么原因

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）冲煮意式浓缩咖啡需要用水。而水是自上而下浸透咖啡的：滴到咖啡粉上之前，水要经过锅炉，冲煮头和分水网。你一启动泵，水就会充满咖啡粉和水分网之间的间隙，然后流入、浸透咖啡

2019-08-26 咖啡知识我要分享

手网烘焙咖啡的注意事项手网咖啡烘焙技术烘陪过的咖啡豆

手网烘培

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烘陪过程中需要些重点要注意。第一，火力不可太强，要不豆子烘烤不均匀，有浓有淡，味道很差。第二，不要以强火快速烘陪，因为烘陪过度，豆心烧焦有苦味，要有耐心。第三，烘烤之中，会发出浓烟与香味，咖啡豆的外皮也会到初绽开。所以应事先以铝箔纸覆盖

2016-04-14 手网烘培我要分享

中国爱丫爱丫影院在线最新咖啡爱好者咖啡趣事咖啡文化

咖啡资讯

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2016-04-20 咖啡资讯我要分享

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中国咖啡交易网的优势有以下几点： 1、通过网库全国157个分支机构，整合咖啡产业资源，构建咖啡产品数据体系； 2、依托网库开放性B2B平台，共享760万买家数据，促进咖啡产业链交易； 3、提供多种网上交易模式，推动咖啡产业上下游的企业间交易； 4、搭建买家

2016-04-16 咖啡资讯我要分享

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2016-04-19 咖啡资讯我要分享

中国爱丫爱丫影院在线最新咖啡工房招聘网络编辑

咖啡行业

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2015-10-23 咖啡行业我要分享

（转）手网烘焙咖啡

手网烘培

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手网是很多咖啡爱好者自己烘焙的重要工具之一，价格低廉，方便，一个手网加家里的燃气就可以完成整个过程了，一个国内山寨的手网也就几十元而已，每次烘焙量大约100克上下。但是手网烘焙也有致命的弊端，由于不是专业设备，控制火候完全靠个人经验来控制同

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2014-08-27 手网烘培我要分享

中国首个咖啡检测重点实验室开工建设手网烘焙中国爱丫爱丫影院在线最新

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从云南普洱出入境检验检疫局获悉，国家级咖啡检测重点实验室在普洱市开工建设，标志着中国唯一的国家级咖啡产品专业实验室在云南省诞生。普洱市咖啡栽培始于19世纪末，1988年开始产业化发展，2015年全市咖啡种植面积75.7万亩，投产40.23万亩，产量3.99万吨

2016-04-21 咖啡资讯我要分享

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2018-09-01 最近免费中文字幕大全免费我要分享

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2018-05-10 咖啡行业我要分享

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技术研究编辑烘焙的过程中会产生一连串的化学变化。经过大约5-25分钟的烘焙（依所选取温度而定），绿色的咖啡豆会失去部分湿度，转变成黄色。在此过程中，咖啡豆会膨胀，从结实的、高密度的生豆状态转变为低密度的蓬松状态。经过这一过程，咖啡豆体积会增大

2016-04-16 咖啡豆我要分享

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2015-03-16 手冲咖啡我要分享

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